逆境自強系列—芬達發展史

按：善用手頭資源，逆境也能大放異彩

股市跌跌不休，連地上最強的美股，亦弱勢畢呈，難免令人洩氣。不過艱難時期，何必懷憂喪志，只要積極轉型，善用僅有資源，總有出路。如同可口可樂(KO，下簡稱可樂)旗下的汽水品牌芬達(Fanta)，正是在絕境中發明，其後成為全球最受歡迎的汽水之一，為可樂帶來巨大收入。

早於1920年，可樂於法國建立首間歐洲廠房；1929年，進軍德國，其後德國人Max Keith成為可樂於該國的掌舵人。在他領導下，可樂德國急速壯大，成為國民飲品，上至納粹高層，下至普通平民，盡皆熱愛。

可惜好境不常，納粹狼子野心，妄想征服世界，引爆世界大戰。而德國可樂，仰賴美國提供獨家原料，方能生產，戰爭開始後，來自美國的供應捉襟見肘。1941年，日本偷襲珍珠港，美國全面參戰，美資公司撤出歐洲，德國亦沒收美資在德資產。雖然可樂德國獲准繼續獨立經營，但在盟軍禁運下，工廠亦無法生產唯一產品—可樂。

公司處境危在旦夕，如續停產，勢必倒閉，工人會失業，或被徵召上戰場；且戰時物資短缺，大部分生產汽水的原材料，都需配給。普通人或早已放棄，但Max Keith熱愛可樂，更甚於祖國，百般艱困，亦沒放棄生產。他與團隊運用僅有物資，研製新產品，最後靠混合蘋果纖維、甜菜糖、乳清(生產芝士的副產品)等廚餘中的廚餘，創出芬達，名字起源於德文Fantasie(幻想)。芬達一出，大受歡迎，而因為配給制度，食用糖供應短缺，芬達甚至成為日常下廚、烤蛋糕的調味料。

最後，盟軍攻入德國，納粹覆亡。軍人發現，在工廠受損下，Max Keith仍堅持生產，直至最後一刻。無可否認，Max Keith於戰時曾與納粹合作，但當時在德國經營，無可能不就範。可樂母公司翻查戰時文件，發現他承受極大壓力，堅拒加入納粹黨，並保留在德業務，令可樂得以迅速在歐洲復興。因此，戰後他獲委以重任，成為可樂歐洲負責人。

芬達於1955年，於意大利復產，當然是使用全新配方。其後暢銷全球，有過百種口味，由普通的水果味，到搞怪如蘑菇味，兼而有之。在泰國，甚至有人會以紅色芬達，用於拜神。